NRC標(biāo)準(zhǔn)品 SELM-1 富硒酵母標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)簡介：

品牌：加拿大NRC標(biāo)準(zhǔn)品

CRM code（貨號(hào)）：SELM-1

英文名稱：Selenium enriched yeast.

中文名稱：富硒酵母標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

規(guī)格：8g

產(chǎn)品說明：

       SELM-1是加拿大國家研究委員會(huì)（NRC）的富硒酵母認(rèn)證參考物質(zhì)（CRM），含有總硒、硒蛋氨酸和蛋氨酸含量的信息。SELM-1的一個(gè)單位由琥珀色玻璃小瓶中約8克富硒酵母組成。

        表1顯示了已確定SELM-1認(rèn)證值的分析物。認(rèn)證值基于硒代蛋氨酸（SeMet）和甲硫氨酸（Met）的三組獨(dú)立測量數(shù)據(jù)以及總硒的兩組獨(dú)立測量結(jié)果的未加權(quán)平均值。認(rèn)證值中的擴(kuò)展不確定度（lu/）等于UcRM=kuc，其中uc是根據(jù)JCGM指南[1]計(jì)算的組合標(biāo)準(zhǔn)不確定度，k是覆蓋系數(shù)。u的值由各種分析方法（uchar）的組合不確定性以及與均勻性（unom）和穩(wěn)定性（ustab）相關(guān)的不確定性決定。UcRM旨在涵蓋合理導(dǎo)致被測變量不確定性的各個(gè)方面[2,3]。應(yīng)用了2的覆蓋因子（k=2）。

同行評(píng)審文獻(xiàn)[4-9]中記錄了用于測量酵母基質(zhì)中SeMet和Met的分析方法。通過同位素稀釋GC-MS和同位素稀釋LC-MS（SeMet和Met）以及同位素稀釋ICP-MS和ICP-AES測定總硒的性質(zhì)值。

除SeMet外，在酵母中，特別是在NRC SELM-1 CRM中檢測到許多硒物種。請(qǐng)參閱參考文獻(xiàn)[10]和相關(guān)數(shù)據(jù)庫，可通過NRC的數(shù)字存儲(chǔ)庫[11]獲得。除了硒分子物種外，SELM-1 CRM中還檢測到硒納米粒子[12]。

產(chǎn)品用途：

        該經(jīng)認(rèn)證的參考材料用于校準(zhǔn)儀器和評(píng)估方法，以測定yeest或類似基質(zhì)材料中的硒代蛋氨酸、蛋氨酸和總硒。該材料不用于營養(yǎng)、醫(yī)療或臨床用途。建議最小樣品質(zhì)量為60mg。

儲(chǔ)存與取樣：

為確保硒代蛋氨酸和蛋氨酸的穩(wěn)定性，有必要將這種材料儲(chǔ)存在-20°C的溫度下。使用前，應(yīng)旋轉(zhuǎn)并搖晃瓶子，以確保內(nèi)容物充分混合。此后，應(yīng)將瓶子緊緊關(guān)閉，并放回-20°C的儲(chǔ)存環(huán)境中。

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